Barbacoa Detroit – Una parrilla buena, bonita y barata

En este post analizaremos la barbacoa de carbón Tepro Detroit. Siguiendo en nuestra línea de análisis de barbacoas Tepro, unas parrillas de excelente relación calidad-precio, fiables y económicas.

Este es un modelo redondo, ¡y no sólo por su forma de barril! Se trata de una barbacoa estable, con gran área de cocinado y muy fácil de utilizar y mantener.

Además, la barbacoa Detroit está dentro del grupo de barbacoas de carbón baratas de Amazon. Comparándola a su »hermana», la Tepro Toronto, es algo más económica, por si estás pensando en ahorrarte un dinerito.

Estéticamente, se trata de una barbacoa llamativa en forma de barril con un toque muy de película americano. Tanto por su peculiar forma como por su color negro mate dan muy buenas sensaciones.  ¿No te parece? Por ello es uno de los modelos más comprados en tiendas online como Amazon en 2020.

Y, sin más dilación, ¡vamos a por el análisis de la Tepro Detroit!

Características de la Tepro Detroit

Antes de empezar con el análisis en profundidad de esta parrilla, te dejamos un listado con las características principales de la barbacoa. Si te preguntas por qué comprar la Tepro Detroit, estos son los detalles más importantes:

• 2 Superficies de cocinado independientes de 35 x 37 cm
• Barbacoa de diseño barril
• Parrilla de acero lacado con asas
• Barbacoa portátil de 2 ruedas
• Exterior negro con pintura resistente al calor
• Ajuste de alturas de trabajo: elige entre 77, 83 y 89 cm
• Precio económico: barbacoa de carbón barata

Tamaño de la barbacoa Detroit

Esta barbacoa tiene una altura de 92 centímetros y un ancho de 94, lo que le hace perfecta para jardines y terrazas, con un peso total casi 15 kg. En cuanto al tamaño del área de asado, la Tepro Detroit cuenta con dos parrilas independientes cromadas de 35 x 37 centímetros cada una.

Ésto es muy práctico, ya que permite cocinar diversas comidas con sabores muy dispares que no conviene mezclar, como puede ser la carne y el pescado. Calculamos que con esta barbacoa pueden comer entre 8-10 personas si se usan ambas parrillas, pero también puede ser utilizada para una comida de dos al estar dividida en dos espacios.

Combustible: una barbacoa de carbón y leña

La barbacoa Detroit es una barbacoa de carbón o una barbacoa de leña, según tu preferencia. Como bien sabes si les has echado un ojo a la página de inicio de Comprar Barbacoas, las barbacoas de carbón se caracterizan por su toque ahumado. 

No podrás encontrar ese sabor ahumado en otros modelos de barbacoas de gas o eléctricas, así que si eres un fan de la barbacoa de toda la vida, este aspecto es un plus.

No obstante, deberás tener en cuenta que el humo puede llegar a ser molesto dependiendo de la ubicación de la barbacoa. Por ejemplo, si lo ubicas cerca de ventanas y puertas que permitan entrar los olores a casa.

Esta barbacoa cuenta con rejilla de ventilación, un detalle importante en cualquier barbacoa. Las rejillas favorecen la circulación de aire en el interior de la barbacoa y aviva el fuego y las brasas. Como bien sabes, el fuego necesita de oxígeno para prender, así que estas rejillas son de vital importancia.

Si aún quieres darle un toque más especial a tu barbacoa, puedes optar por comprar madera o algún tipo de leña aromática. Te aseguramos que es un aspecto que marca la diferencia. La madera de roble y fresno es la mejor valorada a la hora de hacer barbacoas.

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Limpieza y mantenimiento

Como es habitual en las barbacoas de carbón, la limpieza de las mismas no es demasiado difícil. Las parrilla se limpian perfectamente en el lavavajillas o a remojo con agua y jabón. En cuanto al cuerpo en sí, cuenta con una bandeja para el carbón que se vacía fácilmente y que trae un asa de acero inoxidable.

Sin embargo, esta bandeja tiene unos agujeritos por los se cuelan algunas cenizas y no funciona bien al 100%. Si quieres limpiar la barbacoa en profundidad, necesitarás desatornillar algún elemento que hará la extracción de las cenizas más fácil. En este aspecto, Tepro nos lo ha puesto un poco difícil.

Al montar esta barbacoa te das cuenta de que los materiales no son de alta calidad, si no más bien de gama media y algo endebles, es normal por el precio que tiene. También puede rayarse fácilmente y la pintura que está en contacto con las brasas constantemente se resiente por ello.

Los agentes meteorológicos también juegan en su compra al oxidarse algunos tornillos. En nuestra opinión,  si quieres prolongar su vida útil no estaría mal que te plantearas comprarle funda barata.

Control de la temperatura y tapa

Este modelo de barbacoa no cuenta con termómetro que te permita regular la temperatura del asado, como es típico en barbacoas de gas o barbacoas eléctricas. Los termómetros son de gran utilidad, gracias a ellos sabrás el punto exacto de tu carne.

De todos modos, este detalle no es un drama. Es muy habitual comprar un termómetro digital a la vez que tu barbacoa. De hecho, estos termómetros baratos funcionan mejor que los que incorporan las tapas de las barbacoas, así que te recomendamos encarecidamente que te hagas con uno.

Con respecto a la tapa, la Tepro Detroit no cuenta con una. Por ello, estamos ante una parrilla y no una barbacoa, aunque el término se utilice de manera ambivalente. Las tapas de las barbacoas son muy útiles, ya que homogeneizan el asado de la carne, haciendo que quede más jugosa. Es normal que la Tepro Detroit no cuente ni con termostato ni con tapa, es una barbacoa de carbón barata con un precio muy ajustado.

Otras barbacoas de la misma marca, como la Tepro Toronto, sí que tienen tanto tapa como termómetro. Estos pequeños detalles son los que dictan la diferencia de precios entre una barbacoa barata y una gama media.

Sin embargo, la Tepro Detroit nos proporciona otras buenas características. Este modelo de barbacoa cuenta con tres alturas diferentes para la parrilla de 77, 83 y 89 centímetros para ser exactos. De esta manera, chefs de todas las alturas podrán hacer uso de esta parrilla.

Para cocinar a fuego alto utiliza la altura más baja, para fuego bajo la altura media y para mantener los alimentos calientes pero sin cocinarlos, la más alta.

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Montaje de la Tepro Detroit

El montaje de la Tepro Detroit es bastante sencillo. La caja viene con un manual de instrucciones, en inglés o alemán, y una bolsa con todos los tornillos.

No tengas miedo, solo hay 3 tamaños de tornillos en esta barbacoa así que no se te hará complicado distinguir unos de otros. Si se te da bien eso de atornillar, en menos de media hora tendrás montada tu nueva barbacoa.

Movilidad, barbacoa portátil

Para facilitar el transporte, este modelo de barbacoa tiene incorporadas dos ruedas de plástico. Podríamos decir que la Tepro Detroit es una barbacoa portátil, aunque su peso  y dimensiones no la hacen muy adecuada para llevar a la playa o a la montaña.

No se trata de una barbacoa plegable. Lo más normal es que tenga un posición fija o que uses las ruedas solo para sacarla y meterla en el garaje. Echamos en falta también una bandeja o mesita auxiliar donde poder apoyar algún que otro plato.

Ver más barbacoas portátiles

Barbacoa Detroit a gas de Carrefour

Muchos compradores buscan un modelo de barbacoa de gas Detroit que no es del que hablamos en este artículo. Este modelo se comercializa principalmente en Carrefour.  Debido a la alta demanda de preguntas sobre este modelo, te resumimos sus principales características:

• 3 quemadores
• Materiales: acero inoxidable y acero esmaltado
• Tapa, ruedas y bandeja auxiliar inferior
• Asas y termómetros
• Precio económico, producto de gama media

Si estás interesado en comprar una barbacoa de gas como la Detroit de Carrefour, deberías echarle un  las parrillas a gas que te vamos a comentar a continuación. Todas ellas son serias alternativas a la barbacoa Detroit de gas.

• Butsir BARB0006: Una barbacoa de gas butano barata que cumple con las funciones básicas que necesitasy que tiene lo justo, pero por un tercio del precio de la barbacoa Detroit de Carrefour. Tiene tapa, mesita plegable auxiliar, ruedas y dos quemadores.
• Campingaz Expert Plus: muy similar a la barbacoa Detroit de gas pero más barata. Tiene dos quemadores y cuerpo de acero inoxidable. Tiene termómetro, mesas plegables auxiliares, tapa y ruedas.
• Barbacoa a gas Campingaz Texas Re.volution: barbacoa de gas de gama media-alta con dos quemadores de hierro fundido y superficie de asado grande. Cuenta con mesas laterales auxiliares, ruedas y tapa.

Conclusión: Porqué debes comprar la Tepro Detroit

Si estás buscando una barbacoa de carbón de gama media y tienes un prepuesto menor a 100€, la Tepro Detroit es una buena opción de compra.

Si no eres un barbacoer profesional y utilizarás este producto de manera esporádica, la Tepro Detroit es más que suficiente. Simplemente recuerda protegerla bien con una funda o en el interior de casa cuando no le vayas a dar uso.

Resumen pros y contras de la Tepro Detroit

Para rematar este análisis, te repasamos los pros y sus contrasde esta barbacoa:

Ventajas

• Barbacoa barata
• Bonita estética de barril tipo barbacoa americana y color negro mate
• Comida para entre 8 y 10 personas
• Dos superficies de asado independiente que te permiten cocinar por una parte carne y otra pescado
• Altura regulable de las parrillas que te permiten controlar la temperatura
• Toque ahumado en la comida
• Rejillas de ventilación
• Dos ruedas de plástico

Desventajas

• No tiene tapa que ayude a un asado homogéneo
• Materiales de calidad media. Fácilmente rayable.
• En condiciones adversas puede oxidarse fácilmente y necesitar una funda

Como siempre, nos encantaría que nos dejaras un comentario, ya se con tus dudas sobre la Tepro Detroit o tu experiencia como usuario.

¡No te quedes sin barbacoa este verano!

Opiniones y reviews reales de compradores de la Tepro Detroit

Por si no te fías de nosotros, aquí te dejamos opiniones reales de los compradores de la Tepro Detroit. En Amazon cuenta con más de 25 opiniones con una media de 3.5 estrellas.

Como te comentamos, es una buena barbacoa por el precio que tiene, pero sus características no son premium, de ahí su puntuación.

Te dejamos algunos de las reviews para que juzgues tu mismo: